Kem caramel

Dùng một chiếc bát cỡ vừa, trộn sữa hạnh nhân và kem tươi

Đun nóng hỗn hợp trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 2 phút

Khi hoàn thành, thêm lòng đỏ trứng, Erythritol, muối Kosher, chiết xuất Caramel và vani vào và khuấy đều cho đến khi mịn

Cho hỗn hợp vào lò vi sóng trong 30 giây ở nhiệt độ cao

Khuấy lại một lần nữa. Lặp lại quá trình đun và khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại

Đổ hỗn hợp vào bát và để đông lạnh trong 30 phút

Trong khi chờ đợi, đun nóng bơ trong chảo và xào hồ đào trong vài phút (hoặc cho đến khi chín) rồi để nguội

Sau khi sữa trứng trong ngăn đá được làm lạnh, đổ vào máy làm kem và chế biến

Rắc hồ đào lên kem và thưởng thức